Pengenalan

Unit Dietetik Dan Sajian merupakan salah satu unit sokongan klinikal. Unit ini terdiri daripada 72 orang anggota daripada pelbagai gred dan jawatan serta mempunyai dua unit dapur Dapur A dan Dapur B. Unit Dietetik Dan Sajian bertanggungjawab dalam penyediaan diet pesakit di mana tugas setiap dapur adalah seperti berikut:

I.    Dapur A menyediakan diet untuk Wad Dalam yang terdiri dari pesakit kelas 1,2 dan 3 serta makanan untuk ‘doctor on-call’.  

II.    Dapur B pula bertanggungjawab untuk menyediakan diet kepada  pesakit kelas 3 sahaja

 

Objektif

Untuk memastikan perkhidmatan Dietetik Klinikal dan perkhidmatan Sajian serta promosi kesihatan dilaksanakan secara profesional, berkualiti dan menepati kehendak pelanggan.

 

Perkhidmatan

Perkhidmatan Unit Dietetik Dan Sajian terbahagi kepada 2 skop utama:

1.    Perkhidmatan Dietetik

•    Kaunseling Pemakanan Pesakit Dalam & Luar;

•    Menilai status pemakanan pesakit dan perancangan menu khas bagi penyakit tertentu; dan

•    Ceramah Pemakanan.

2.    Perkhidmatan Sajian

•    Menyediakan makanan untuk pesakit mengikut pesanan; dan

•    Menyediakan makanan untuk diet Doctor On-call dan catuan malam.

Quality Assurance

Unit Dietetik dan Sajian juga  terlibat dalam aktiviti kualiti seperti berikut :

    MS ISO 9001:2008v

    'Quality Assurance Programe'v

    Inovasiv

    Kajian Kepuasan Pelangganv

    Lawatan Ke Wadv